חומצה Fumaric CAS מס ': 110-17-8

שם המוצר:חומצה פומרית

שמות אחרים: 2- חומצה butenedioic

מראה: קריסטל לבן

פורמולה מולקולרית: C4H4O4

CAS NO:: 110-17-8

Einecs no: 203-743-0

מספר אלקטרוני: E297

משקל מולקולרי: 116.07

יישום: משמש במזון, רפואה, צביעה.

משמש כווסת חומציות במזון.