תֵאוּר
טריגליצריד קפריש קפרילי מיוצר משמן קוקוס, שמן גרעיני דקלים, שמן כמון הרים ושמנים אחרים באמצעות הידרוליזה, שבריר וחיתוך להשגת חומצה קפרילית, חומצה קפרית וגליצרין, אשר לאחר מכן נבדלים, מיובשים ומפורקים. זהו נוזל חסר צבע, חסר ריח ושקוף עם מחצית הצמיגות של שמנים צמחיים רגילים. יש לו נקודת הקפאה נמוכה ויציבות חמצון טובה. יש לו מסיסות הדדית טובה עם ממסים שונים, שמנים, כמה חמצונים וויטמינים. תחליביה, מסיסות, התארכות ושומניותו טובים יותר משמנים רגילים. הוא משמש כמייצב מדלל, מתחלב, ממיס ובסיס שמן אתרי עם אפקטים מיוחדים, ויכול לשמש גם כ- Defoamer וחומר משמר בייצור מזון. הוא נמצא בשימוש נרחב בתעשיות המזון, הקוסמטיקה והתרופות.
שם המוצר: Capric Capric Triglycerride
CAS NO:: 65381-09-1
פורמולה מולקולרית: C21H40O5
מאפיינים: נוזל חסר ריח, חסר ריח, שקוף-נמוך-ויסקטי,
סטנדרט: GB 28302-2012
אריזה: דלי מתכת צבע לבן, רשת WT 180 ק"ג.
מִפרָט
|
פָּרִיט |
מַדָד |
|
ערך יוד, g/100 גרם פחות או שווה ל |
1.0 |
|
ערך חומצה, mgkoh/g פחות או שווה ל |
0.1 |
|
ערך SapOnification, mgkoh/g |
325-360 |
|
צפיפות יחסית |
0.940-0.955 |
|
מתכות כבדות (כמו Pb, mg/kg) פחות או שווה ל |
10 |
|
ארסן (כמו, מ"ג/ק"ג) % פחות או שווה ל |
2 |
|
ערך חמצן, mmol/kg פחות או שווה ל |
1.0 |
אחסון: אחסן במיכל אטום אוויר מתחת ל 30 מעלות צלזיוס, הימנע מלחות.
בַּקָשָׁה
(1) ניתן לערבב אותו ישירות היטב עם קמח לשימוש.
(2) הכניסו מוצר זה למים חמים בערך 60 מעלות עם חלק של 1: 6 כדי לקבל חומר בצורת הדבק, עשרה מוסיפים אותו לקמח ביחס כדי להשיג השפעה טובה יותר.
(3) כאשר משתמשים בו בממן שאינו חלב או חומר מסוג זה, יש לחמם אותו היטב עם חומר מתחלב כדי לקבל תחליב הומוגני לפני עיבוד נוסף.
תגיות פופולריות: CAPRIC CAPRIC TRIGLYCERIDE CAS מס ': 65381-09-1, סין, יצרנים, ספקים, מפעל, קנייה, בתפזורת, רשימה, מחיר נמוך